正月开工前几天还是阳光明媚，可是这几天就是阴雨绵绵，大雨断断续续地下，小雨就没停过。

每天回家看见一楼地面都是“大汗淋漓”，湿漉漉的，这就是湿气比较重。最近听见老人说的最多的就是这句话“家里感觉黏糊糊的”，那是因为空气中湿度太高，东西都是湿润的。

(资料图片仅供参考)

那人体也是一样，天天在这个环境中生活，也会有很重的湿气，所以很多人会感觉疲惫，身体酸痛，脸上会长出痘痘。

雨水频繁，湿气增重，少吃重油重盐的食物，多吃5样蔬菜，身体受益。

一、玉米

推荐菜谱：咸蛋黄玉米

准备食材：咸鸭蛋、玉米

制作方式：

1、玉米粒多过几遍水，将表面的皮清洗掉，沥干水分备用;

2、咸蛋蛋黄蛋白分离，将蛋黄尽可能地切成碎;

3、起锅烧油，油热下入咸蛋黄粒，炒至冒泡泡，边铲边压，一会蛋黄融化后，就成了蛋黄糊糊;

4、最后倒入玉米粒，翻炒均匀都过上蛋黄夜，加入一点点盐就可以出锅。

二、香椿

推荐菜谱：香椿拌豆腐

准备食材：香椿、豆腐、盐、鸡汁、香油

制作方式：

1、香椿清洗干净，锅中烧一些热水，等水烧沸后将香椿放入进去焯水，焯好后捞出沥干水分;

2、将香椿切成碎末，豆腐切成小丁，也放在热水里面过一遍热水，然后捣成豆腐泥;

3、将香椿和豆腐分别放在两个碗里面，加入盐、香油和鸡汁搅拌均匀，用一个小一点的容器，一层香椿一层豆腐这样叠放在一起;

4、最后就可以脱模放在盘子上面。

三、菠菜

推荐菜谱：菠菜拌蛋皮

准备食材：菠菜、鸡蛋、盐、生抽、香油、

制作方式：

1、将菠菜根部切去清洗干净，锅中加入适量的水，烧开将菠菜放入进去焯水;然后捞出泡在冷水里面;

2、在一个碗里面打入几个鸡蛋，然后加入一点点盐，将鸡蛋打散;

3、锅中倒入一点油，油热后倒入一点鸡蛋液，将鸡蛋液摊成薄薄的鸡蛋皮;

4、然后将鸡蛋皮切成细丝;

5、将菠菜和鸡蛋皮充分混合均匀，加入适量的盐和生抽，搅拌匀称入味;

6、最后淋上一点香油给它增香提亮，装盘。

四、豆芽

推荐菜谱：糖醋豆芽

准备食材：黄豆芽、青红椒、蒜头

制作方式：

1、将黄豆芽清洗干净，沥干水分;

2、青椒和红椒清洗干净，拔掉上面的蒂，将中间的籽抽掉，切成细丝，大蒜剁成碎末;

3、热锅倒油，炒香蒜末，将黄豆芽和青红椒放入进去，炒软，加入适量生抽、盐、白糖和香醋翻炒均匀;

4、最后就可以装盘出锅了!

五、苦瓜

推荐菜谱：苦瓜炒鸡蛋

准备食材：苦瓜、鸡蛋、盐、油

制作方式：

1、将苦瓜切去两头，从中间切开，然后将中间的籽去掉，切成片，锅中焯水将苦瓜放入进去焯水;

2、 碗中打入几个鸡蛋加入一点点盐;

3、锅中倒入一点点油，油热将苦瓜放入进去加入一点盐，煸炒一下，接着将鸡蛋直接倒入苦瓜中;

4、煎到鸡蛋定型之后，就可以将苦瓜和鸡蛋充分炒匀出锅。

(丹丹)

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